ALKUUN:

SCOTCH EGG (L) 10€
*maustetulla jauhetulla lihalla päällystetty friteerattu kananmuna, rucolasalaattia ja friteerattua kaprista.

PÄÄRUOAT:

TRYFFELILLÄ MAUSTETTU SIENIPASTA (L) 16,50€
*kermainen tryffelillä maustettu siitake-portobello kastike, punasipulia, varsiselleriä ja fettuccine pastaa.

GRILLATTUA KANANRINTAA (L,G) 18,50€
*inkivääri-lime marinoitua kananrintaa, bataattimuusia, paistettuja neulapapuja sekä sambal oelek kastike.

CAESARSALAATTI (L saatavilla G)
– NATUREL (L) 9,50€ / ISO 14€
– KATKARAPU (L) 11€ / ISO 16€
– KANA JA RAPEAA PANCHETTAA (L) 11€ / ISO 16€
– SAVULOHI (L) 11€ / ISO 16€

Romainesalaattia, talon caesarkastiketta (sis. anjovis), parmesaania ja paahdettua focacciaa

FENKOLI FOCACCIAA (L) 11,50€

Savulohi-katkarapumoussea, lime-kirvelimajoneesia, sinapinsiemen kaviaaria

PETIT TENDER 180G (L,G) 29,50€

*savuselleripyreetä, juureksia, panchettaa ja punaviinikastiketta

MAISSIPANEROITU LOHI (L, SAATAVILLA G) 24,50€

*Fondant-perunaa, artisokkapyreetä, broccoliiniä ja pernod beurre blanc

HÄRKÄBURGER 18€

*Rapeaa salaattia, kuivattua tomaattia, raikasta kurkkua, sipulia, porkkana slaw, makeaa sinappia, savujuustoa, kurkkumajoneesia ja kouruperunoita

KASVISBURGER (L, SAATAVILLA G SEKÄ V) 16€

*munakoiso-kikhernepihvi, Rapeaa salaattia, kuivattua tomaattia, raikasta kurkkua, sipulia, porkkana slaw, makeaa sinappia, savujuustoa ja kurkkumajoneesia, kouruperunoita

LIHA (L) 17,50€

*salamia, n´dujaa, jalopenohilloa, salvia creme fraichea, mozarellaa ja tomaattikastiketta

KALA (L) 17,50€

*lämmintä savulohta, käsin kuorittua katkarapua, sitruuna mascarponea, mozzarellaa ja tomaattikastiketta

KASVIS (L) 15€

*Buffalo mozzarellaa, oliivipestoa, basilika-rucolasalaattia, paahdettuja pinjansiemeniä ja tomaattikastiketta

PANNACOTTA (L, SAATAVILLA G) 11€

*Raparperi parfait, raparperisiirappia ja paahdettua hunajakauraa

JÄÄTELÖANNOS (L, JÄÄTELÖT SAATTAA SISÄLTÄÄ GLUTEENIA) 9€

*Kinuskia, marenkia ja granolaa
Vaihtoehdot: Vanilja, mansikka, suklaa tai vaihtuva jäätelö

*Jäätelö ja sorbetti on paikallista jäätelö tehtaan tyttöjen valmistamaa